長處

1.干燥進程非常敏捷。

2.可直接干燥成粉末。

3.易改動干燥條件，調(diào)整產(chǎn)品質(zhì)量標準。

4.由于瞬間蒸發(fā)，設(shè)備材料選擇要求不嚴格。

5.枯燥室有必定負壓，確保了出產(chǎn)中的衛(wèi)生條件，防止粉塵在車間內(nèi)飛揚，進步產(chǎn)品純度。

6.出產(chǎn)效率高，操作人員少。

7.出產(chǎn)能力大，產(chǎn)品質(zhì)量高。每小時噴霧量可達幾百噸，是枯燥器處理量較大者之一。

8.小型噴霧干燥機調(diào)節(jié)方便，能夠在較大范圍內(nèi)改動操作條件以操控產(chǎn)品的質(zhì)量指標，如粒度分布、濕含量、 生物活性、溶解性、色、香、味等。[1]

缺陷

1.設(shè)備較復(fù)雜，占地面積大，一次投資大。

2.霧化器，粉末收回裝置價格較高。

3.需求空氣量多，增加鼓風機的電能消耗與收回裝置的容量。

4.熱效率不高，熱消耗大。